Enólogo

28-04-2011 10:11

Enólogo

 Quem é? 

É o responsável pelos trabalhos relacionados com a produção, tratamento e conservação do vinho e de outros produtos derivados das uvas.

 O que faz? 
  • escolhe o local para plantar a vinha;


  • estuda e melhora os processos e instrumentos de produção, tratamento e conservação do vinho;


  • controla todas as etapas da produção do vinho (vindima, fermentação, estabilização);


  • vigia a qualidade do vinho;


  • concebe equipamentos a utilizar nas caves e adegas;


  • supervisiona o cumprimento da regulamentação a que os produtos estão sujeitos.


 Quais as características que tem de possuir? 

  • olfacto apurado, paladar sensível e óptima visão (para fazer as provas de vinhos);


  • capacidade para inovar;


  • gosto pelo contacto com os outros.


 

o que é o que é ... Dicas objetos

Qual a chave mesmo sendo fabricada no Brasil tem nome estrangeiro ?

 A chave inglesa

O que é que tem braços e pernas, mas não tem cabeça ?

As poltronas

O que é o que é de manhã é enchido e à noite, esvaziado

O sapato

Grande como um ratão, guarda a casa como um leão ?

 Tranca da porta 

O QUE TEM DENTES, MAS NÃO PODE COMER ?

O PENTE

Qual a boca que se enche de comida, mas não come

A boca do forno

O que é que trabalho bastante e descansa em pé

Vassoura

Quando a chuva cai o que ela levanta ?

 O guarda chuva

O que é que tem cabeça e não pensa ?

 Palito de fósforo

COMO PODDERIA SER DEFINIDA A INVENÇÃO DO RELÓGIO ?

 UMA INVENÇÃO QUE VEIO NA HORA CERTA

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